12月15日下午,水产学院副院长马徐发在学生综合楼104举办以“启迪智慧,鱼之大用”为主题的狮山系列讲座,通过讲鱼之大用,启发参与者思考。
“什么是‘鱼’?”马徐发教授在讲座开始向大家提出了这个问题,在讲座后续进行过程中,他通过解释鱼的专业释义,为同学们解答了活动开始的问题。同时,鱼作为餐桌上的常见食材,马徐发从鱼的蛋白质含量讲解到国家政策、国家大食物观,强调了鱼的食用价值。
马徐发老师在授课(王卓摄)
鱼除食用外,还有其他颇多好处,接着,他便从在生态、生产、生活三个方面,讲解鱼的价值:“鱼的蛋白质、氨基酸等含量相较其他食物更加丰富,是餐桌上的主要食材之一,我们作为新时代的一员,要树立绿水青山就是金山银山的理念,保护水资源,促进渔业可持续发展,让鱼的生态价值、生产价值和生活价值得到更好的体现。”
此外,除去口腹之欲,鱼在影视文化,歌曲中也是一个重要的题材。马徐发教授介绍,在古代就有临渊羡鱼,临潭数鱼,临湖观鱼等文雅活动,鱼也出现在中华传统美德的方方面面,从《二十四孝》中的“卧冰求鲤”到《战国策·齐策》“长铗归来乎!食无鱼。”都有鱼的身影。
作为水产行业的一份子,马徐发详细阐述了水产学院培养的人才如何在各自的专业领域内为水产行业的发展做出了显著贡献,并积极承担起相应的社会责任。最后,马徐发也以一句宣言做结语:“绿水青山就是金山银山,让鱼奏出最强音。”,表达了对环境保护与可持续发展的坚定信念,也展示了他对水产行业未来持续发展的信心。