“减脂 增肌 促健康” 破解肥鱼品质难题
2025年8月5日，华中农业大学水产学院袁军法副教授团队在国际学术期刊Food Bioscience发表了题为“Promoting flesh quality and fitness through intermittent fasting and dietary L-carnitine supplementation in Leiocassis longirostris”的研究论文。该研究综合利用现代生物技术，成功研发长吻鮠环保高效暂养技术。相比传统的“瘦身”（吊水）养殖模式，采用间歇性禁食辅以绿色添加剂添加的方法暂养28天显著提升鱼肉品质和风味，...
