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【上善水产人】“鱼教授”帮扶“渔老板”二三事

发布时间:2017-03-30来源:

   老田第一次见到张学振,心里没当回事,怕是来吃顿饭就走的“专家”。

  学振第一眼看到老田,一米八几的个子,腰板挺拔,有点像父亲,莫名的亲切感。

  三年来的相处,两人成了“忘年交”。

  学振说:“他有着准确的预判力、坚韧不拔的毅力、丰富的人生阅历和创业热情,是我心中的英雄”。

  老田说:“他把我从冷水鱼养殖的门外汉培养成了土专家,没有他的帮助就没有国硒公司的今天。”

  老田说:“这个事,让我佩服他”

  看鱼池、查水质、验饲料、检病情,2013年5月,张教授第一次来,就“闲不住”的围着渔场来回转。他发现,水霉病困扰着老田的鱼儿们,很快便找到一个很重要的原因——鱼网质地粗糙。张教授立即向老田“献策”,购买质地较为柔软细密的尼龙网,并建议准备3-5套网具,将发病鱼池使用的网具与正常鱼池使用的网具严格区分,尽量减少拉网次数,减少机械创伤的几率。按照这个办法,加上张教授开出的中草药药方,鱼病,好了!

  这个事,让老田觉得,“张教授还是有点水平的”。真正让老田佩服的,还是另一件事。

  每年4月份是鲟鱼人工繁殖期。那时的武陵山区,春寒料峭,池子里的水温只有13度。养殖场的“老板”老田因为腿伤无法下水,“客人”张教授便连续一周工作在渔场,亲自下水作业,在13℃的山泉水里泡上几个小时,完成亲本筛选、注射催产针、人工产卵等系列工作。本就患有滑膜炎的他,从冰冷的水中出来时两腿麻木,要缓上好一会才能正常行走。

  张教授的付出,帮助渔场获得了快速发展,产值实现了从1000万到2000万再到3000万的“三连跳”。

  2016年5月19日,张教授和老田一起张罗了一场“誓师大会”——冷水鱼养殖与烹饪培训大会,满怀豪情计划2016年产值过5000万。

  县委书记说:“这个事,让我佩服他”

  2016年7月19日,一场特大强降雨“浇灭”了老田的热情,“撕碎”了他的梦想,洪水淹没了渔场,鱼池和大地连成了昏黄一片,大大小小的鲟鱼、三文鱼、虹鳟、金鳟等养殖鱼类随着洪水游失。老田后来用八个字来形容当时的场景:满目疮痍,万念俱灰。

  深夜接到老田的电话,张教授感受到老田的绝望,连夜订了站票,次日早上便赶往建始县,因道路垮塌,绕行了30多公里地才到渔场。初步的清淤排污工作做完,张教授陪老田一起做资产评估,直接经济损失1300余万。

  “放弃渔场,卖房还债”,老田心灰意冷地想好了退路。当晚,张教授给老田做思想工作,夜聊到凌晨3点钟。“我们的市场在、基础设施在、技术在、声誉在、人在、情在,没有什么过不去的坎。”张教授耐心地摆出利弊,鼓励老田,“现在撤退,你亏了就永远是亏了。我们一起想办法恢复生产,2年左右企业就能恢复盈利状态。”

  在张教授的劝说下,62岁的老田下决心重振旗鼓、再创辉煌。

  灾后,张教授一边帮助老田做好生产自救,加快养殖技术的研发和应用,一边带着老田积极争取省科技厅、恩施州、建始县的灾后重建支持。目前,渔场正在逐渐度过难关。

  2017年3月,在华中农业大学定点扶贫建始工作对接推进会上,建始县县委书记向红林满怀深情地举起这个事例:“建始受了灾,我们的老田不想干了,张教授含着泪鼓励他继续干,这份真情让我们建始人民佩服。”

  学振自己说:“有两件事没做好,我想当个留级生”

  恩施州有着得天独厚的自然条件。常年水温保持在13-16度、富含硒元素的优质山泉水,非常适宜养殖经济附加值高的三文鱼、虹鳟、鲟鱼等冷水鱼。然而,长期以来受技术条件和产业基础限制,秀美恩施“有水产却没有水产业”,发展特色水产养殖业大有前景。

  “还有两件事没有做好,我申请做留级生”,2017年3月15日,张学振代表湖北省第五批博士服务团百名成员汇报工作时,提出要继续在恩施延期服务。“一是老田的渔场刚刚经受重创,我不放心。我要和老田一起并肩作战,重拾梦想,开创辉煌。二是我们与恩施州农科院一起对全州富硒冷水资源进行了调查,发现了很多适宜开展冷水鱼养殖的场所,我准备在当地政府的支持下,建立恩施富硒冷水鱼产业联盟,做大恩施的特色水产业。”

  “留级生”有大梦想。张教授与老田勾画着一幅恩施州水产养殖业的健康发展蓝图。“有水——优质富硒山泉冷水;有料——可以利用当地的农作物,建立富硒冷水鱼饲料生产线;有苗——实现亲本繁殖、苗种培育的技术突破,满足全州的苗种需求供应;有标准——统一养殖标准、统一供销网络,生产环节全程可控,实现水产品品质优良、质量安全、批量供应、效益可观。同时,推广鱼稻综合种养模式,实现养殖废物的零排放,发展资源节约、环境友好的特色渔业。”结合4年多的养殖经验,张学振正在着手撰写一份富硒冷水鱼养殖操作标准规程,尝试建立一套标准化、可复制、能推广的恩施特色水产养殖模式。

  学振说,如果把恩施富硒冷水鱼产业做起来,“青山秀水仍在,一批百姓致富有望”,这是他最大的心愿。

  (本文作者:记者 涵旗 曹牧曦)